Д-р Меган Мејер, директор за научна комуникација на Меѓународниот совет за информации за храна, зборува за еден од најпознатите витамини за зајакнување на имунитетот: витамин Ц.
- За што точно ни помага витаминот Ц?
– Витаминот Ц е витамин растворлив во вода кој делува како моќен антиоксиданс. Игра важна улога во нервниот систем, метаболизмот и имунитетот. Покрај тоа, витаминот Ц помага во апсорпцијата на микронутриенти, особено железото – посочува докторот за Real Simple.
- Колку витамин Ц ни е потребен дневно?
Препорачаните додатоци во исхраната во форма на витамин Ц се движат од 15 милиграми до 120 милиграми дневно, во зависност од возраста и полот.
75 милиграми дневно за возрасни жени и 90 милиграми дневно за возрасни мажи
- Дали удвојувањето на внесот на витамин Ц ќе му помогне на имунолошкиот систем?
Витаминот Ц е важна хранлива состојка за оптимална имунолошка функција. Сепак, студиите покажаа дека земањето на неговите мегадози во форма на додатоци навистина не помага во борбата против болестите, како што е настинката.
Повеќе витамин Ц не е нужно подобар, бидејќи нашето тело може да апсорбира само неколку стотици милиграми одеднаш.
Бидејќи витаминот Ц е растворлив во вода, има ниска токсичност и не е поврзан со штетни ефекти во високи дози.
Меѓутоа, ако земате одредени лекови, треба да бидете особено внимателни со додатоците на витамин Ц, па во тој случај, консултирајте се со доктор.
- Која е најдобрата храна со витамин Ц за јадење?
Големи количини на витамин Ц може да се најдат во зеленчук како што се брокула, зелка, карфиол, компири, спанаќ и домати, агруми и сок од цитрус, јагоди и сок од домати.
