Содата бикарбона одамна е позната како практичен помошник во домаќинството, но покрај употребата во готвењето и чистењето, таа може да помогне и во одржувањето на свежината во замрзнувачот.
Многу домаќинки користат едноставен трик – оставаат отворен сад со сода бикарбона во замрзнувачот за да ги намалат непријатните мириси што се создаваат при складирање на различни видови храна.
Со текот на времето, мирисите од месо, риба, овошје и зеленчук можат да се мешаат, особено ако намирниците не се добро спакувани. Дополнително, ситните остатоци од храна, влагата и честото отворање на замрзнувачот можат да придонесат за појава на непријатни мириси.
Содата бикарбона е позната по својата способност да ги впива и неутрализира мирисите, наместо само да ги прикрива. За оваа намена доволно е во замрзнувачот да се постави мал отворен сад со 50 до 100 грама сода бикарбона.
За подобар ефект, садот може да биде покриен со газа или капак со мали отвори, за воздухот непречено да циркулира. Се препорачува содата да се заменува на секои еден до два месеца.
Овој трик е особено корисен во летниот период, кога замрзнувачот почесто се отвора, а високите температури и влагата можат дополнително да влијаат врз свежината на храната.
Иако содата бикарбона не може да го замени редовното чистење на замрзнувачот и правилното пакување на намирниците, таа претставува едноставно, евтино и достапно решение за одржување на попријатна и посвежа внатрешност на уредот.
