Клучна состојка на ова јадење е омлет, а наместо вок можете да користите подлабока тава.
Неопходно е:
- 300 гр ориз
- 4 јајца
- млади кромид
- пипер
- соја сос
- парче путер
- 50 гр грашок
- свежа црвена пиперка
- моркови
Ситно исецкајте ги пиперките и морковите, и згответе грашок и ориз.
Кога оризот ќе почне да се готви, исклучете ја плочата за готвење, покријте ја тавата и оставете половина час да ја впие водата.
На овој начин оризот ќе остане лабав.
Во јајца, додадете сол и бибер и направете омлет.
Кога ќе заврши со подготовка, засукајте го и исечете го на мали јуфки.
Во добро загреан вок (или длабока тава) пржете млад кромид (лук) и зеленчук во масло, мешајќи постојано, неколку минути.
Потоа додадете ориз, соја сос и путер, испржете сè заедно уште малку, мешајќи, па додајте ги јуфките омлет.
Сервирајте топло, а по желба посипете со ситно исечен млад кромид.
