Краставицата е нискокалоричен зеленчук кој содржи многу нутритивни придобивки, вклучувајќи хидрантни својства и вредни хранливи материи.
Краставиците се членови на семејството на растенија Cucurbitaceae, кое исто така вклучува тикви и дињи.
Предности на краставицата во исхраната
Хидратација
Краставицата се состои од 95% вода. Ова ги прави одличен начин за одржување на хидратацијата, особено во текот на летото.
Преку диетата, ние земаме 20% -30% од потребата за течност.
Тие не само што содржат висока содржина на вода, туку содржат и важни хранливи состојки кои исто така играат улога во хидратацијата како магнезиум и калиум.
Кожа
Краставиците имаат ефект на ладење и смирување што го намалува отокот, иритацијата и воспалението кога се користи локално.
Парчињата краставица со нивно нанесување во областа околу очите можат да го намалат отокот во утрото или да ги ублажат и залечат изгорениците кога се нанесуваат во погодените области.
Тие исто така се поврзани со здрав тен.
Здравје на коските
Витаминот К е важен за здравјето на коските, а една краставица содржи околу 19 проценти од препорачаната дневна доза на витамин К.
