Направете здрав оброк со кнедли од хељдин
Неопходно е:
- 1 куп млад кромид
- 1 корен од целер
- 1 зелен пипер од скротувач
- неколку стебла од карфиол и брокула
- 3 компири
- лист од јаглика
- бибер и сол
- кнедли од брашно од леќата
Подготовка:
Исецканиот кромид пропржете го на масло и додадете морков и црвен пипер во кругови, па коцките целер.
Нека врие на многу тивок оган.
По 5-6 минути додадете компири и малку вода. На половина од готвењето, додадете компири на коцки и карфиол и цвеќиња од брокула на крајот. Гответе уште дваесет минути.
Ставете 2 лажици брашно од леќата и половина лажичка масло во сад со многу малку вода и замесете потешко тесто, па изрендајте го како овен и додадете го во супата.
Варете уште неколку минути за да омекне.
