Првата линија на одбрана на кожата е нејзиниот микробиом: бактерии, габи и други микроорганизми кои вообичаено ја населуваат нашата кожа и помагаат да се зачува нејзиниот интегритет со одржување на нормална pH вредност на кожата и спречување на колонизација на патогени бактерии.
Слојот на површинските клетки и липиди создава ефикасна бариера која овозможува задржување на влагата во кожата, и спречува навлегување на штетни материи во кожата.
Миењето раце со сапун со висока pH ги оштетува и двата одбранбени механизми: нерамнотежата на pH го нарушува балансот на микробиомот на кожата и им овозможува на патогените бактерии (на пр. Staphylococcus aureus) да растат, а лужењето на липидите предизвикува кожата да ја изгуби влажноста и да стане попропустлива за штетните фактори на животната средина.
