Американската работна група за животна средина (EWG) од 2004 година секоја година составува список познат како „Валкани 12“.
Ова е список на дванаесет видови овошје и зеленчук во кои беше откриено најголемо количество пестициди таа година.
Список на „највалкани“
Јагодите повторно се најдоа на нечесно прво место. По нив следи спанаќ, а третото место го зазема кељот.
Следно на списокот се различни овошја – нектарини, јаболка, грозје, цреши, праски и круши.
Првите дванаесет се заокружуваат со црвени пиперки, целер и домати.
Паралелно со списокот на највалкани, EWG подготви список на 15 најбезбедни и „најчисти“ намирници за потрошувачите во дадена година.
Најновата листа ги вклучува следниве видови овошје и зеленчук: слатка пченка, кромид, грашок, модар патлиџан, аспарагус, брокула, зелка, карфиол, печурки, ананас, папаја, киви, мед и дињи и авокадо.
Најмалку пестициди биле пронајдени во авокадо и пченкарен шеќер (пестицидите содржеле помалку од 2 проценти од сите примероци).
Не се откриени остатоци од пестициди во околу 70 проценти од храната на списокот „чисти 15“, а повеќе од два различни типа на пестициди се пронајдени во само 8 проценти од храната во оваа група.
