Ова е јадење без месо што ќе ве освои веднаш, ако сте вегетаријанец, ќе ви даде доволно енергија за цел ден, меѓудругото зеленчукот е здрав и хранлив.
Количина на состојки
- макарони 300 гр
- брокула 250 гр
- морков 250 гр
- домат 3
- тиквички 1
- кромид 1 глава
- путер 1 лажица масло
- јајца 4
- кисела павлка 200 мл
- рендана тиква 100 гр
- бибер и вегета по вкус
Како да се подготви
Гответе ги тестенините во согласност со упатствата на вреќата.
Излупете го и исечете го зеленчукот. Исецкајте брокула на цветови, моркови, тиквички и домати исечени на прстени.
Бланко брокулата околу три минути и процедете ја. Исецкајте го кромидот, изрендајте го во путер, а потоа додадете морков, додадете малку вода и оставете го да врие пет минути.
Комбинирајте ги зеленчукот и тестенините, истурете сè во подмачкана тава и прелијте ја со смесата што сте ја направиле од јајца, млеко, 50 гр сирење, малку сол и бибер.
Одозгора посипете со преостанатото сирење и печете во загреана рерна на 200 степени околу 30 минути.
Послужување
Макароните може да ги прелиете со доматен сос, по можност органиски и малку рендано бело сирење.
Пријатно!
