Состојки за 2 лица:
- Пилешко филе (одредете ја количината сами)1-2 парчиња зелена пиперка
- 1-2 парчиња црвена пиперка
- 1-2 парчиња жолта пиперка (ако ја немате, можете да ја изоставите)
- 1-2 парчиња моркови * ситно исецкани на прстени
- 2 чешниња лук
- 1 тиквичка * ретко исечкана на прстени
- 1 црвен кромид
- 2 домати
- зачин, со, бибер, црвена слатка пиперка
- масло, вода
- јаглика, целер, ловоров лист
Подготовка:
Пилешкото и црвената пиперка исечете ги на коцки, исечкајте го кромидот, исечкајте ги морковот и тиквичките на прстени.
Во огноотпорен сад, сад за печење, шерпа, во зависност од тоа што користите, ставете малку масло, црвен кромид, црвен пипер, пилешки филети, домати, ако не се свежи, можете да користите и конзерви, лук и тиквички.
Зачинете сè и лесно измешајте. Истурете вода, ставете неколку лисја од јаглика и целер, можеби суви, ловоров лист и печете покриено околу 1 час на 200 -220 степени, во зависност од рерната.
На половина од печењето, мора постојано да додавате вода, да додадете 1 лажица слатка мелена пиперка.
