Зимска мусака со кисела зелка и месо ќе ви приреди вистинско гурманско задоволство.
Освен што е вкусно е и здраво!
Состојките:
1 кг кисела зелка, 2 главици кромид, 100 гр ориз, сол, бибер, масло, 400 гр мелено говедско месо, 3 јајца, 2 дл кисело млеко, 1 дл млеко.
Подготовка:
На масло пропржете кисела зелка и сецкан кромид. Во меѓувреме, сварете го оризот и исцедете го.
Испржете го другиот кромид и додадете го меленото месо. Кога месото е пржено, извадете го од шпоретот и додадете бибер.
Промешајте едно јајце во ладеното месо. Наредете дел од зелката во подлабок сад, посипете го сварениот ориз, додадете сол и наредете дел од месото одозгора.
Повторете ја постапката додека не останете без намирници, па завршете со зелка. Изматете ги преостанатите јајца со млекото, додадете ја павлаката, измешајте добро и прелијте ја мусаката.
Печете ја муската со кисела зелка во рерна загреана на 200 степени.
