Веќе е познато дека алкохолот содржи таканаречени празни калории, што значи дека калориите што ги внесуваме во организмот со алкохол, телото може да ги претвори во енергија, но тие скоро воопшто не ни даваат хранливи материи.
–Кога конзумираме алкохол, дигестивниот систем треба да работи напорно за да го елиминира од телото, а кога додаваме храна на потрошувачката на алкохол, телото не може добро да ги искористи хранливите материи од храната, бидејќи ги троши најголемиот дел за елиминирање на алкохолот од телото.
Нутриционистката Криси Морин од Калифорнија вели дека телото прво ги вари јаглехидратите од храната и создава енергија, но го препознава алкохолот како отров и ја исклучува неговата способност да пристапи до други депонирани макронутриенти, како што се јаглехидратите, протеините и мастите.
Кога станува збор за „пивскиот стомак“, се верува дека голема количина пиво е одговорна за тоа, но Маурин е на мислење дека оваа изјава е погрешна.
Главниот ефект на алкохолот е да се намали количината на маснотии што телото може да ги согори бидејќи алкохолот го „успорува“ метаболизмот, а тоа доведува до зголемување на бројот на килограми.
