Ние сме среде сезоната на сангвинело, една од трите најчести сорти на портокалова сок.
За подготовка
- 30мл сок од портокал
- 15мл џин
- 100мл пенливо вино
- Кора од портокал, за украсување
Исечете го портокалот на половина.
Ставете тава со решетки на силен оган, а потоа испржете ја страната од внатрепноста на портокалот околу три минути, додека не зарумени и убаво запече.
Внимателно исцедете го врелиот сок и оставете го да се излади.
Ставето го сокот од портокал, џин и пенливото вино во чаша исполнета со мраз, промешајте да се соедини, исцедете во чаша за шампањ, украсете и послужете.
