Ацтечката империја беше најмоќната држава во Америка во времето кога пристигнаа Европејците.
Шпанските освојувачи биле шокирани кога откриле дека Ацтеките нудат огромен број човечки жртви во нивните храмови.
Обемот на жртвата одамна е предмет на контроверзии, бидејќи постоеле можност Шпанците да го преувеличаат бројот на убиени со цел Ацтеките да изгледаат како варварски народ.
Жртвувањето било во срцето на религијата во Централна Америка.
Луѓето честопати се прободувале со трње во јазикот, ушите или дури и во гениталиите за да им понудат крв на боговите.
Што се однесува до човечката жртва, некои луѓе доброволно се пријавиле за доброто на заедницата или за откуп на гревовите, но повеќето биле воени затвореници или криминалци.
Шпанските записи главно се однесуваат на главниот град на Ацтеките Тенохтитлан, каде што ритуалните жртви се вршеле 18 пати годишно, со околу 60 жртви секој пат.
Човечката жртва отсекогаш била посветена на еден од боговите, така што формата на жртвување варирала соодветно.
