Истражувањата покажаа дека консумирањето на една печурка дневно го намалува ризикот од развој на рак на дојка за 64%.
Уште поимпресивно, жените кои ја комбинираа потрошувачката на печурки со редовно консумирање зелен чај, покажаа уште поголеми придобивки – го намалија ризикот од рак на дојка за неверојатни 89%.
Се покажа дека одредени видови имаат потенцијал да заштитат од рак, да ги заштитат нашите клетки од оштетување на ДНК, но и да спречат формирање на тумори. Исто така, постојат некои докази дека тие можат да бидат корисни во третманот на невродегенеративни заболувања како што е Алцхајмеровата болест.
Ако земате само десет грама сушен шитаке измешан со мед еднаш дневно во текот на една недела, холестеролот се намалува помеѓу 10 и 15%.
Исто така, овие печурки ги штитат и зајакнуваат крвните садови, особено кај луѓето со дијабетес. Тие исто така штитат од атеросклероза, хипертензија, раствораат масти и триглицериди и имаат антиалергиско дејство. Тоа помага да се заштити срцето со одржување на здрав крвен притисок и циркулација.
