Ако сте се прашувале што е тоа што ве спречува да настинете, започнете со хибернација на цревата, а истовремено ве освежува, вистинскиот одговор е ротквицата.
Откријте кои се придобивките:
1. Заштитник на телото
Ротквицата (лат. Raphanus sativus) потекнува од Азија, каде што се одгледуваше и береше пред 3000 години.
Црвената боја на ротквицата доаѓа од пигментот антоцијанин.
Оваа супстанца е моќен антиоксиданс кој ги штити клетките на организмот од распаѓање и го гарантира здравјето на целото тело.
2. Стимулира варење
Зачинетиот вкус на ротквицата го стимулира лачењето на желудечни сокови, поради што обично се служи во форма на салати или пијалоци или како аперитив што го отвора апетитот.
Покрај тоа, го стимулира варењето и работата на цревата, а особено се препорачува за луѓе кои имаат проблеми со тврди столици.
3. Сојузна формула
Сто грама ротквица содржи само 16 калории бидејќи поголемиот дел од овошјето е вода.
Не е ни чудо што може да уживате во оваа зачинета храна без двоумење дури и ако сте на диета.
Овој зеленчук е одличен извор на витамин Ц, диетални влакна, калиум и фолати, кои обезбедуваат енергија и го зајакнуваат имунитетот.
4. Антибактериско „оружје“
Свеж сок од ротквица правеле и нашите предци за третман на жолчката, и се покажал како особено корисен при екскреција на слуз од респираторните органи за време на сезонски болести, бронхитис и грип.
Некои експерти тврдат дека покрај антибактериските својства, тој е и моќно оружје против кашлање и главоболка.
5. Чувар на црн дроб
Ротквицата содржи супстанции кои го неутрализираат билирубинот во црниот дроб, поради што е одлична алатка во борбата против жолтицата.
Покрај тоа, таа е одлична храна за стимулирање на пролетната детоксикација – без разлика дали ја јадете сурова, исцедете сок од неа или додајте ја на некои комплексни пијалоци за да го исчистите телото од насобраните токсини.
