Високите температури нè тераат да чуваме храната во фрижидер за да ја зачуваме свежината на храната.
Сепак, одржувањето на мед, домати или леб на ниска температура е, како што истакнуваат експертите, лоша идеја.
Храната не само што нема да остане свежа, туку може да го уништи вкусот на храната што е таму. Што се однесува до, на пример, кромидот, во фрижидер, тоа дефинитивно ќе влијае на друга храна, посочува истражувањето на Добриот институт за домаќинство.
Во упатството Девет работи што не треба да се ладат во фрижидер, Институтот предупредува дека зголемувањето на температурите може да предизвика преполнување на фрижидерот со храна и пијалок, со цел сопственикот да ја зачува свежината на храната.
Има храна, истакнуваат експертите, што многумина ја чуваат во фрижидер, а која би траела многу подолго доколку се чува на собна температура.
Лебот се суши побрзо во ладилникот без воздух отколку на собна температура. За да го задржите свеж, лебот треба да се чува на суво место, на собна температура.
Кромидот треба да се чува во сува просторија во темница, за да се избегне ртење. Во фрижидер, неговиот мирис може да расипе друга храна.
Исто така, лукот треба да се чува сув за да трае подолго.
Фрижидерот нема функција во зачувување на свежината на таа храна.
Најдобро е да го чувате авокадото во отворена, хартиена, темна кеса, за да не изгние премногу брзо. Ако, пак, сакате да го забрзате процесот на зреење, ставете го авокадото во сад со овошјето покрај бананите.
Колку е постуден доматот, толку се поголеми шансите да се изгуби природниот вкус.
Највкусен домат е оној што се чува на собна температура.
Единствената храна што никогаш не се расипува, затоа нема потреба да ја има никаде освен на полицата во кујната или во шкафот, е мед.
Несечената диња не бара складирање на студ и веднаш штом ја исецкате, завиткајте го садот со парчињата во фолија и ставете го во фрижидер – но не порано.
Иако некои инсистираат кафето да се чува ладно, тој всушност ги апсорбира мирисите на друга храна од фрижидерот.
Најдобро е да го чувате во херметички затворен сад.
