Куркумата (Curcuma longa) е најмоќниот природен антиоксиданс богат со силни антиинфламаторни состојки, но има и многу други придобивки.
Познатa е како лек за 1000 болести и припаѓа на семејството ѓумбир. Зошто куркумата е толку добра? Бидејќи содржи куркумин, состојка кога куркумата не е само зачин, туку и лек!
Куркуминот е многу моќен антиоксиданс и има антиинфламаторни својства. Докажано е дека има корисен ефект врз преку 700 гени во телото, а исто така е силно во борбата против синтезата на ензими кои предизвикуваат воспалителни процеси.
Поради неговата способност да ги заштити клетките од оксидативен стрес, со векови се користи во кинеската медицина.
Го олеснува варењето: веќе е познато дека редовните мали дози на куркумин во комбинација со црн пипер помагаат при надуеност и губење енергија по оброкот, но и ги зајакнуваат цревните sидови и ја намалуваат болката во стомакот.
Ги ублажува проблемите предизвикани од артритис: куркуминоидите го намалуваат производството на простагландини, што доведува до воспаление, болка и оток.
Го зајакнува црниот дроб: Куркуминот го штити црниот дроб од оштетување од лекови, алкохол, лекови и други токсини. Исто така, ги обновува оштетените клетки и ги подобрува хепатитисот и цирозата.
Ја одржува виталноста: Илјадници години во зачувување на младоста и убавината, бидејќи лови слободни радикали кои предизвикуваат оштетување на ДНК и со тоа го штити целиот организам од распаѓање.
