Многу домаќинства во Македонија и дијаспората го слават празникот посветен на Свети Никола.
Често се вели дека тоа е ден кога или славите или одите на слава, па затоа со него се поврзани бројни обичаи. Еден од нив се однесува на вториот ден од празникот и на тоа што треба да се направи со преостанатото жито и свеќата што не догорела.
Според црковното учење, житото и свеќата се првенствено наменети за денот на славата и за светителот што се чествува. Сепак, во пракса постојат различни ставови: некои домаќини го послужуваат житото додека целосно не се изеде, други го прават тоа и вториот ден, но без да ја палат свеќата.
Во христијанството, пченичното зрно е симбол на смртта и воскресението – кога се сее, умира, но од него никнува нов живот. Славското жито се подготвува во слава Божја и во чест на светителот, но и за покој на душите на предците. Се служи на гостите и домашните додека не се изеде, а неговото фрлање се смета за голем грев.
Свеќата ја симболизира светлината на Христовото учење и треба да гори за време на целиот ден на славата. Ако не догори, свештениците советуваат да се стави покрај иконата и да се пали за време на семејна молитва или следната година.
Според старите обичаи, денот по славата не се работат домашни работи. Се подготвува само посна храна, бидејќи празникот паѓа во периодот на Божиќен пост, кога мрсна храна не се консумира.
