Истражувањето објавено од Универзитетот во Кембриџ потврди дека медитеранската диета може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести.
И не само тоа, тоа е исто така поврзано со подолг животен век, а експертите веќе долго време го поврзуваат со диета која помага при здраво слабеење.
Истражувањата исто така откриле дека оваа диета може да го намали ризикот од дијабетес, висок холестерол, деменција и депресија.
Медитеранската диета главно се фокусира на внесувањето на маслиново масло, како важен извор на корисни маснотии, и е единствена во светот што Светската здравствена организација досега не најде мана.
–Тешко е да се избере само една храна како најдобра за да се намали воспалението. За да се намали воспалението во организмот, важна е целата диета, а за тоа најдобра медитеранска диета. Да бидам попрецизен, тоа е план на диета кој вклучува многу зеленчук, овошје и ореви, цели зрна, риба и здрави масла, објаснува нутриционистот Тоби Смитсон.
Значи, медитеранската диета значи:
- Пијте мали количини јогурт и јадете специјални видови сирење, бидејќи содржат калциум
- Потрошувачка на цели зрна и скроб, како што се тестенини, леб, ориз, булгур, трици и компири
- Употребата на риба, која обично се пече на скара или се готви, се јаде неколку пати неделно, а најчесто се препорачува туна, лосос или скуша, додека пржената риба целосно се избегнува.
- Конзумирајте варени јајца неколку пати неделно
- Јадете црвено месо, но не повеќе од еднаш неделно
- Јадете два вегетаријански оброка најмалку еднаш неделно
- Потрошувачка на разни видови мешунки, зеленчук, билки, житарици, свежо овошје, за намалување на ЛДЛ холестеролот во организмот, што доведува до слабеење
- Оревите се задолжителни, бидејќи содржат висок процент на маснотии, а покрај нив се пожелни и лешници и бадеми, со претпазливост да не се консумираат претерано.
- Јадете варен зеленчук
- Секогаш користете маслиново масло наместо путер и други масла
- Јадете свежо овошје наместо слатки
- Пијте кафе и чај, но без шеќер и во умерени количини
